Sebagai seorang ibu yang belum pengalaman soal bayi, salah
satu yang bikin saya galau bahkan sebelum Kakang lahir adalah: Mau dikasih
makan apa anak iniiiih? *lebay
Satu, pengetahuan saya soal makanan bayi dan cara
pengolahannya nyaris nol.
Dua, saya mengasuh sendiri Kakang tanpa ada ibu atau mertua
yang menemani.
Tiga, saya tidak telaten. Salah satu alasan mengapa saya
ingin di rumah saja (tidak bekerja di luar) adalah karena saya malas
perah-perah ASI :/
Saya pengen menyusui
dengan cara termudah, ternyaman, dan ter-romantis *halah* yaitu langsung pada
payudara.
Ketika curhat tentang MPASI pada ibu saya, beliau dengan
enteng bilang: googling aja! :3
Huu.. mentang-mentang anaknya ini hobi online. Tapi saya kadang
suka ragu sama keabsahan (?) info di internet. Lagipula, gak enak rasanya musti
googling dulu tiap mau ngasih makan. Ya kalau koneksi internet cepet. Kalau
lemot kan yang ada malah tambah stress. Akhirnya saya pun memutuskan membeli
buku.
Di toko buku, ada beberapa judul buku yang berisi resep
MPASI. Setelah bongkar sana bongkar sini, saya pilih yang (kayaknya) paling
mudah dipraktekkan (penting nih!) dan harga terjangkau. Desain layoutnya juga
lucu, manis, dan foto-fotonya bagus.
Saya pilih Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24
Bulan. Buku ini disusun oleh Budi Sutomo, dengan ahli gizi Ani Hanifah, AMG,
penerbit Anak Kita.
Hal pertama yang saya suka adalah resep-resepnya sederhana.
Bahkan menu puree yang cuma terdiri dari buah+ASI saja ada. Hehehe..
Untuk menu pure, buku ini memuat resep Pure Pisang, Pure
Wortel, Pure Kentang Susu, Pure Avokad, Pure Kacang Polong, Pure Pir, dan Pure
Wortel Mangga untuk bayi usia 6-7 bulan. Untuk bayi usia 8-10 bulan ada Pure
Buah Campur, Pure Kentang Kacang Polong, Pure Tomat Kacang Merah, dan Pure Apel
Sari Jeruk. Untuk bayi usia 10-12 bulan,
menunya berbagai bubur dan aneka nasi tim.
Sebelum membahas resep. Buku ini juga memuat informasi
singkat tentang tumbuh kembang bayi, kapan mulai MPASI, tahapan MPASI, nutrisi
penting untuk bayi, tips memilih bahan makanan, tips mengolah MPASI, mengatasi
bayi sulit makan, merencanakan menu MPASI, jadwal pemberian MPASI, dan resep
kaldu (daging, ayam, ikan, dan sayuran). Cukup informatif.
Ada masing-masing 20 resep MPASI untuk bayi 6-7 bulan, bayi
8-10 bulan, dan bayi 10-12 bulan. Juga ada 11 resep finger snacks. Jadi total
ada 71 resep.
Sayangnya, setiap resep di sini adalah untuk minimal 2
porsi. Saya jadi bingung kalau mau buat 1 porsi. Apalagi karena saya gak punya
timbangan, jadi sulit mengikuti aturan bahan sekian gram. Memang sih ada tabel konversi seperti misalnya susu 150 gr setara 1 cangkir. Susu 200 gr setara 1
gelas, kuning telur 20 gr setara 1 butir, dll. Tapi tetap saja pada akhirnya
saya pakai takaran sendiri. Hahaha..
Niatnya sih saya pengen posting beberapa resep yang sudah
saya praktekkan. Semoga terlaksana ya. Aamiin.. hehe..
Overall, buku ini recommended banget deh.
Semoga bermanfaat.. ^^
